CONTENIDO

Lote: DVCCV-21

Tipo de Maguey: Cuishe

Nombre Científico: Agave karwinskii zucc

Edad del Maguey: 13 años

Región: Valles Centrales

Población: San Nicolás Yaxe

Palenque (DESTILERÍA): Guardianes del Mezcal

Maestro Mezcalero: Valentín Cortés

Cosecha: Febrero 2021

Cocción: Horno cónico bajo tierra

Molienda: Tahona

Fermentación: Tinas de madera de pino

Destilación: Alambique de cobre

Volumen de Alcohol: 47%

Proceso: 100% Artesanal

Total de Botellas: 149

Distribución:

• USA: 96 Botellas

• Europa: 24 Botellas

• México: 23 Botellas